Лечение медом при панкреатите

В рацион включают мед при панкреатите, но людям следует знать, как правильно выбирать этот полезный продукт пчеловодства и в каком виде и количестве использовать его при разных формах воспаления поджелудочной железы, чтобы не нанести больному органу еще больше вреда.

Мед при панкреатите включают в рацион но людям следует знать, как правильно выбирать этот полезный продукт пчеловодства
Мед при панкреатите включают в рацион но людям следует знать, как правильно выбирать этот полезный продукт пчеловодства.

Какой выбрать?

При таком заболевании, как панкреатит, людям стоит присмотреться к темным разновидностям натуральной сладости. Темные сорта содержат меньше витаминов, чем светлые, но в них больше микроэлементов (марганца, магния, калия и фосфора), которые помогают справляться с проблемами пищеварительного тракта.

Мед каштановый, иссоповый или лесной полифлорный (собранный с нескольких видов цветущих растений и кустарников) — это сорта, на которых можно остановить свой выбор при панкреатите.

Но полезнее их считается забрусный продукт.

Полезные рекомендации

При покупке сладости стоит обратить внимание на следующие рекомендации:

  1. Жидкая консистенция меда в середине зимы и ранней весной не всегда служит показателем качества, т.к. некоторые производители начинают топить затвердевший продукт, нагревая его более +40°С, в результате большая часть полезных веществ теряется.
  2. Зрелую сладость можно намотать на ложку непрерывной нитью, а незрелая или разбавленная водой будет легко стекать.
  3. Мед осенью начинает кристаллизоваться. Чтобы отличить натуральные кристаллы от добавляемых продавцами сахарных, нужно присмотреться к ним. Кристаллы сахара будут крупными и грубыми на вкус, и такой товар приобретать не рекомендуется.
  4. Забродившая или недозрелая сладость может пениться.
  5. Хороший мед не должен расслаиваться.
Мед при панкреатите поджелудочной: можно ли есть?
Мед при панкреатите – лечение поджелудочной железы, можно ли его есть?

Пчелиный продукт лучше покупать не в магазине, а у проверенных продавцов, в таком случае он будет свежим и натуральным и окажет положительное воздействие на организм.

Что такое забрусный мед и как его использовать?

Когда пчелы заполняют соты созревшим липким веществом, они запечатывают ячейки восковыми крышечками. Перед откачиванием меда пчеловоды снимают эти крышечки пасечным ножом. Срезанные с остатками сладости печатки и называют забрусом. Он обладает большой концентрацией полезных компонентов, содержит прополис и маточное молочко. Благодаря этим веществам продукт лечит разные заболевания ЖКТ, среди которых и панкреатит.

Забрусный мед используют после еды 2-3 раза в день. 1 ст. л. продукта жуют на протяжении 5 минут, в течение которых забрус распадается на мелкие кусочки. Затем его выплевывают, реже глотают. В последнем случае он защищает стенки желудка от вредного воздействия кислоты, что важно при язве и панкреатите. Забрусный мед усиливает перистальтику кишечника, поэтому глотать его лучше при запорах. Полезные печатки могут снять боль при панкреатите уже после первого применения.

Забрусный мед усиливает перистальтику кишечника, поэтому глотать его лучше при запорах
Забрусный мед усиливает перистальтику кишечника, поэтому глотать его лучше при запорах.

У них нет противопоказаний, и жевать их не стоит только тем людям, которые имеют аллергию на воск.

Можно ли употреблять?

Сладость, получаемая от пчел, оказывает противовоспалительное действие на органы пищеварения, поэтому она разрешена при панкреатите. В состав меда входят простые моносахариды (глюкоза и фруктоза), которые легко перерабатываются поджелудочной железой без выделения ею лишнего панкреатического секрета.

Антибактериальные и антисептические свойства сладости способствуют заживлению слизистой оболочки органа и повышают его устойчивость к патогенным микроорганизмам и воспалению. Мед укрепляет иммунитет и предотвращает появление в поджелудочном органе онкологических новообразований. Употребление вкусного продукта приводит к нормализации функции поджелудочной железы.

Включение сладости в рацион больного зависит от того, какая форма панкреатита у человека (острая или хроническая).

В хронической форме

Мед убирают из меню при обострении хронической патологии, потому что большое количество углеводов (глюкозы) стимулирует работу ослабленной поджелудочной железы по выработке инсулина, что может привести к нагрузке на орган и к развитию сахарного диабета.

Мед убирают из меню при обострении хронической патологии, потому что большое количество углеводов (глюкозы) стимулирует работу ослабленной поджелудочной железы по выработке инсулина, что может привести к нагрузке на орган и к развитию сахарного диабета
Мед убирают из меню при обострении хронической патологии, потому что большое количество углеводов (глюкозы) стимулирует работу ослабленной поджелудочной железы по выработке инсулина, что может привести к нагрузке на орган и к развитию сахарного диабета.

При отсутствии этого заболевания через месяц после того, как настала стадия ремиссии, мед начинают вводить в рацион по 1 ч. л. в сутки. Затем его количество увеличивают до 1-2 ст. л.

При панкреатите и холецистите

При воспалении желчного пузыря хорошим лекарством является забрусный мед, который, не перегружая орган, ускоряет липидный обмен и увеличивает проходимость желчевыводящих протоков, способствуя снятию болевых симптомов холецистита.

Какие еще методы существуют для лечения панкреатита и холецистита? Читайте подробнее об этом в нашей статье »

В острой стадии

В острой стадии панкреатита, как и при обострении, вкусное лакомство есть не стоит. Через 30 дней после снятия приступа продукт вводят в состав лечебной диеты.

При панкреатите и гастрите

Мед врачи разрешают употреблять при гастрите, протекающем вместе с панкреатитом, потому что продукт снимает воспаление слизистой оболочки желудка, ускоряя восстановление ее клеток, и регулирует секрецию сока этого органа.

Мед врачи разрешают употреблять при гастрите, протекающем вместе с панкреатитом, потому что продукт снимает воспаление слизистой оболочки желудка
Мед врачи разрешают употреблять при гастрите, протекающем вместе с панкреатитом, потому что продукт снимает воспаление слизистой оболочки желудка.

При гастрите с пониженной и повышенной кислотностью сладкое лакомство разводят молоком или водой и принимают медовый раствор перед едой один или несколько раз в день.

Правила употребления меда

Не стоит употреблять больше 2 ч. л. вкусного продукта за 1 прием. Его суточная норма даже в период ремиссии не должна превышать 2 ст. л. В хронической стадии лакомство можно добавлять в компоты и теплые чаи (в горячей воде его полезные свойства теряются).

В случае появления аллергии или боли после употребления меда его стоит убрать из питания. Иногда организму требуется больше времени для подготовки к приему сладости, поэтому после снятия приступа нужно выждать не месяц, а 6-7 недель.

В период стойкой ремиссии продукт добавляют в рецепты несдобного печенья. Используется он и в чистом виде (им поливают творожные сырники и запеканки).

Рецепты при панкреатите

Мед для усиления лечебного действия на организм рекомендуют смешивать с прополисом или соком алоэ, а также разводят его водой.

С алоэ

Лесной или забрусный продукт смешивают с соком, выжатым из листьев алоэ (возраст растения должен быть 3-5 лет), в пропорции 1:1 (по 1 ст. л.). Принимают средство перед едой. Приготовленного количества хватает на 2 приема.

С прополисом

Мед, соединенный с прополисом, приносит большую пользу органам пищеварения. Есть несколько способов приготовления лекарства:

  1. 3-5 г пчелиного клея растапливают на водяной бане, добавляют 100 г сладости и, помешивая смесь, доводят ее до однородной консистенции, следя за тем, чтобы температура прополиса и меда не превышала +39°С. Пчелиный клей при температуре +40°С и более становится токсичным, и полезные вещества разрушаются. Затем массу снимают с огня и слегка охлаждают.
  2. Небольшой кусок прополиса кладут в холодильник на ночь, чтобы он стал более твердым. 3-10 г продукта измельчают на терке и, добавив к нему 100 г меда, ставят топиться на водяную баню. Доводят до однородного состояния.

Смесь процеживают через марлю и хранят в темном прохладном месте 10 дней. Принимают лекарство на протяжении 2-3 недель по 1 ч. л. 2-3 раза в день, не глотая, а держа во рту до растворения.

Вода с медом

1 ч. л. меда, растворенная в стакане подогретой до температуры +28°С некипяченой воды и выпитая натощак, улучшает работу поджелудочной железы.

Установлено, что лучшим временем для оздоровления этого органа будет прием сладкой воды с 9 до 11 утра. Какую лучше воду пить при панкреатите? Читать подробнее »

Отзывы

Николай, 52 года, Москва

Мучился постоянными болями при панкреатите несколько лет. Стал правильно питаться и принимать мед с алоэ. Самочувствие улучшилось, ничего не беспокоит, и стул нормализовался.

Мария, 39 лет, Кемерово

Стал беспокоить панкреатит поджелудочной железы. Друзья-пасечники посоветовали забрусный мед. После нескольких приемов проблема устранилась.

Тамара, 64 года, Воронеж

Пробовала разные способы борьбы с панкреатитом. Помог мед с прополисом. Принималось средство в течение 1 месяца.

Ссылка на основную публикацию