Для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта часто используют льняное масло, представляющее собой тягучую жидкость темно-желтого цвета, которую получают в результате выжимки из семян льна. Благодаря множеству витаминов и минералов, содержащихся в составе этого растения, полезно применять льняное масло при панкреатите.
Польза и вред
Польза льняного масла для поджелудочной железы заключается в следующем:
- защите от диабетической нейропатии на фоне панкреатического диабета;
- улучшении функционирования иммунной системы. Этот продукт особенно рекомендуется пациентам, перенесшим операцию на поджелудочной;
- нормализации работы печени и ЖКТ;
- улучшении процесса пищеварения;
- выведении из организма вредного холестерина;
- нормализации обменных процессов в организме;
- устранении запоров.
Льняное семя обладает следующими свойствами:
- противовоспалительным;
- антибактериальным;
- антивирусным;
- противогрибковым;
- антиканцерогенным.
В результате неправильного использования и хранения льняного масло можно навредить организму. Главная опасность исходит от жирных кислот, которые окисляются под воздействием высоких температур и света, приводя к образованию пероксидов — вредных химических соединений, оказывающих канцерогенное действие на организм. Во избежание негативных последствий перед использованием продукта на основе льняного семени обязательно нужно ознакомиться с условиями его применения и хранения.
Особенности употребления
Особенности употребления льняного масла могут отличаться при лечении различных стадий панкреатита.
При острой форме
Пациентам, страдающим острой формой панкреатита, запрещен прием продуктов на основе льняного семени.
Это объясняется тем, что фактором, провоцирующим развитие заболевания, является проникновение компонентов желчи в протоки поджелудочной.
Под воздействием ингредиентов желчи происходит активация неактивных панкреатических проферментов — они превращаются в агрессивные, которые разрушают ткань поджелудочной и могут спровоцировать усугубление ее воспаления.
При обострении болезни
При обострении панкреатита прием льняного масла, производящего желчегонный эффект, не рекомендован по тем же причинам, что и при острой форме заболевания.
В хронической стадии
При хронической форме панкреатита прием льняного масла способствует устранению интоксикации, повышению иммунитета и снижению уровня вредного холестерина. В случае сопровождения заболевания запорами оно позволяет нормализовать процесс дефекации и улучшить работу кишечника.
Достаточно каждый день выпивать по 2 ч. л. масла во время еды.
С целью купирования воспаления поджелудочного органа при хроническом панкреатите необходимо ежедневно выпивать по по 1 ст. л. масла льна. Это также позволит нормализовать обменные процессы в организме.
Во время ремиссии
В период ремиссии хронического панкреатита не рекомендуется употреблять большое количество чистого льняного масла. Максимальная суточная доза составляет 1 ст. л.
Допускается смешивание продукта с другими маслами и овощными соками.
Чтобы успокоить слизистую оболочку поджелудочного органа и снять воспаление, можно смешать 1 ч. л. масла льна с соком картофеля. Полученный экстракт нужно пить в течение 3 недель, натощак.
Детям
Данный продукт разрешен к употреблению с 5 лет. Рекомендуемая суточная доза для детей от 5 до 9 лет составляет 1 ч. л. льняного масла. Детям 9-14 лет рекомендуется давать ежедневно по 2 ч. л. Из-за специфического вкуса подобное лечебное средство может не понравиться ребенку, так что лучшим решением будет добавлять его в еду.
Холецистопанкреатите
Холецистопанкреатит характеризуется затрудненным процессом расщепления жиров и углеводов, а также нарушением выработки пищеварительных ферментов тонкого кишечника и транспортировки желчи.
При таком заболевании льняное масло не только принимает участие в процессе отвода желчи, но и способствует снятию воспаления со стенок мочевого пузыря. Для определения подходящей дозировки следует проконсультироваться с врачом-гастроэнтерологом.
Употреблять продукт следует строго во время еды. Кроме того, масло должно быть нерафинированным.
Хорошей идеей будет использовать его в качестве добавки к кашам и салатам, а для усиления эффекта попробуйте смешать льняное масло с соком подорожника и облепихи. Благодаря регулярному приему такого средства можно будет предупредить повторное образование отложений в желчном пузыре и его протоках.
Лечебные свойства масла льняного семени
Употреблять льняное масло при панкреатите рекомендуется из-за большого количества полезных жирных кислот (омега-6, омега-3, омега-9), витаминов (Е, А, В) и минералов (кальций, цинк, фосфор, магний, калий). Данный продукт обладает мощными антиоксидантными свойствами: при попадании его внутрь организма начинается борьба биологически активных веществ со свободными радикалами — они встраиваются в состав клеточной мембраны, обеспечивая тканям защиту на клеточном уровне.
Отзывы
Максим, 39 лет, Волгоград
У меня была возможность на собственном опыте убедиться в эффективности действия льняного масла при лечении панкреатита. Я добавлял его в отвары и кисели, и уже через 2 недели регулярного применения заметил положительный эффект: у меня нормализовалось пищеварение и уменьшились болевые ощущения в правом подреберье. Кроме того, мой лечащий врач сказал, что продукты на основе льняного семени ускоряют процесс реабилитации после обострения панкреатита.
Нина, 47 лет, Москва
Я уже много лет страдаю хроническим панкреатитом и знаю, что главными условиями поддержания ремиссии заболевания являются предотвращение гипогликемии и создание спокойного пищеварительного фона. Как раз такого эффекта и позволяет добиться употребление масла льняного семени натощак. Отмечу, что состояние существенно улучшается после приема процеженного киселя из льняного семени, особенно в первые несколько дней после выхода из острой фазы панкреатита.